Et øje for kvalitet
Dirk van de Water kender kartoffelhandlens ins og outs. Han har gennem årene opbygget et stort netværk og udviklet et skarpt øje for kvalitet. Giv ham en pose chips, og han vil fortælle dig, hvilken kartoffel der blev brugt. Dirk lægger stor vægt på et godt forhold til sine leverandører og kunder. De kan være sikre på, at han med sin viden og kontakter forstår at markedsføre tilbuddet og give kunderne det rigtige produkt.